Docinho brigadeiro de colher

Ingredientes

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 xícaras (chá) de SOllYS Original

1 e meia xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de creme vegetal

(sem leite e sem sal)

meia xícara (chá) de chocolate em Pó

meia xícara (chá) de confeito colorido

(sem leite)

 

Modo de preparo

Em uma panela grande, dissolva o amido de milho

no SOllYS, junte o açúcar, o creme vegetal o

chocolate em Pó peneirado e misture

até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio, mexendo

sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por

cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.

retire a panela do fogo, espere amornar, coloque

em copinhos de servir e decore com o confeito

colorido. Sirva.

 

Rendimento: 20 unidades

Tempo de preparo: 35 minutos

Tempo total de preparo: 50 minutos

 

 

Fonte: Instituto da Criança - Hospital das Clinicas - FMUSP 

Unidade de Alergia e Imunologia ICR - HC FMUSP 

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