Nuggets de espinafre

 

Ingredientes:

1 peito de frango cru moído e sem pele

2 dentes de alho amassado 1 colher sopa de cebola ralada

2 colheres  sopa de aveia em flocos finos

½ xícara de espinafre picado

1 ovo

Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Misture frango moído com alho, cebola, aveia, espinafre e o ovo até ficar homogêneo. 

Modelar os nuggets e empanar na farinha de rosca. Arrume os nuggets em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido até dourar.