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Caldo de cenoura com farinha de mandioca

2 xícaras de água

3 cenouras médias

1 ½ colher de sopa de farinha de mandioca

Lave e descasque cenouras e corte-as em rodelas finas. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora, adicionando a mandioca aos poucos, mexendo de vez em quando. Deixe amornar e passe tudo na peneira.